【記者／李婉如 報導】 後疫情時代，台灣旅遊興盛反映出民眾想要遠離都市塵囂，釋放壓力的渴望，觀音旅遊絕對是首選。由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處主辦，紳昱祥創意有限公司執行，推廣四大景點，「桃樂絲柚香農場」、「猛禽展示館」與「林梢步道」、「八里渡船頭」。呼籲民眾走出戶外，感受觀音山的魅力 !
「桃樂絲柚香農場」 坐落於八里觀音山上的「桃樂絲柚香農場」迎接中秋將近，正是柚子成熟時，9~11月也是遊客採摘有機文旦柚的好時機。外型圓滾滾帶點淡淡的清香味，酸甜多汁，富含高水分，它的膳食纖維廣為人知，熱量低、又生津止渴，這麼多好處，不愛也難。
正因為如此，農場主人自我要求更是嚴謹，農場的有機文旦柚，堅持不噴灑農藥，從施肥、接枝、套袋到採收等所有程序要求一絲不苟，就是要給遊客最好的品質。
圖:八里觀音山上的「桃樂絲柚香農場」迎接中秋將近，正是柚子成熟時，9~11月也是遊客採文旦柚的好時機。
此外，由父子倆共同打造的水果風味特色餐廳，主廚以自家有機文旦柚融合菜色，料理出一道道美食佳餚，來用餐的知味饕客絕大多數一試成主顧。老闆為人豪爽大器，每一客套餐再佐以附餐飲品及有機文旦柚，擄獲每一位饕客的味蕾。像是比臉還要大1倍的「特製柚香炸雞排」，麵衣揉合柚子醬過油炸至酥脆，風味層次交疊，欲罷不能。女性朋友的最愛「柚根養身鍋」以柚根為湯底，加入養身菇類及蔬菜，淋上柚子醬沾著吃，輕鬆無負擔。
其中，店內招牌之一的「柚香豬腳」採用農場自製的黑豆醬油融合柚子醬滷製而成，口感香Q滑順而不油膩。 尤其是招牌「八里柚香雞腿」店家研製的獨門醬料，將7到8斤的仿土雞取其雞腿醃製24小時入味後，高溫烘烤，保留土雞腿的原汁原味，再佐以八里柚子醬，口感香嫩多汁，回味再三。 如此性價比高又親民的價格，總是讓每位遊客大快朵頤之餘還能回味無窮，值得一來再來。
圖:「桃樂絲柚香農場」以自家文旦柚融合菜色，料理出一道道美食佳餚。
園區有導覽解說，豐富又多元的活動，如陶藝工作室、手工醬油DIY、手拉胚教學、DIY彩繪柚子陶鈴、更設有可愛動物區。入園免門票，好吃、好玩、好買又不用預約，是一處充滿知性與教育的親子殿堂。
圖:「桃樂絲柚香農場」DIY彩繪柚子陶鈴，好玩又有趣。
觀音遊客中心「猛禽展示館」＆「林梢步道」 北臺灣首座以猛禽教育為主題展館「猛禽展示館」，就位於觀音遊客中心旁。入場免費，展館以圖文展板、地形及猛禽生態模型、互動多媒體及VR設施來介紹多種老鷹生態。
圖:北臺灣首座以猛禽教育為主題展館「猛禽展示館」。
樂遊猛禽館分六大主題區，每年4~5月觀音山區約可見多達10餘種猛禽，觀音四秀(大冠鷲、鳳頭蒼鷹、灰面鵟鷹及赤腹鷹)最多。藉由導覽人員深入淺出的生態駐站解說、圖表、影片與生態講座等，讓民眾具體了解鳥類飛行行為、飛行結構、猛禽光影藝術、VR體驗等等。引領遊客感受五感體驗，進一步了解觀音山猛禽及自然生態的人文之旅。
圖:「猛禽展示館」展館以圖文展板、地形及猛禽生態模型、互動多媒體及VR設施來介紹多種老鷹生態。
接著從「觀音山遊客中心」出發到「林梢步道」沿途兩旁樹木成蔭，蟬聲交鳴，來自於土地上的森林浴，各種動植物林立，宛如植物園。
沿途如「紅楠」，用途作為家具及建築用，也可以用來雕刻，製作樂器等。「江某」，常用作便當盒材料，「烏桕」可製蠟燭、肥皂等，不同樹木都有其不同功能，走一趟長見聞。木棧步道全長約800公尺，來回大約不到一小時，道路平坦好走，對於親子來說，事實上不會有難度。是一條極為親民的步道，適合親子、銀髮族的健行步道。
圖:「林梢步道」沿途兩旁樹木成蔭，蟬聲交鳴，來自於土地上的森林浴，各種動植物林立，宛如植物園。
據悉，天氣好還能見識雄鹰振翅空中飛翔的英姿，不妨來此碰碰運氣。建議民眾注意防曬，預防蚊蟲咬傷，如開車前往，可以安排一日行程玩個過癮。
圖:「林梢步道」最佳觀鷹平台。
「八里渡船頭」 八里，每到假日遊人如織，商店林立，人來人往穿梭其中，好不熱鬧。旅遊常少不了與美食相伴，尤其是著名的孔雀蛤，還有鹹蛋、阿給、魚丸湯、炸蝦捲、酸梅湯、吻仔魚鳥蛋、巨無霸霜淇淋等等，讓你一上岸就大呼過癮。
沿著河岸，不論是騎著租借雙人腳踏車或是婚紗美拍或者漫步於此，與淡水落日、夕陽餘暉、遊艇相伴，巧遇同框，宛如明信片，只有走過，深深駐足，才能心領神會它的美。
北觀粉絲團-幸福北海岸： https://www.facebook.com/northguan/
旅遊資訊 「桃樂絲柚香農場」 地址： 249新北市八里區荖阡坑路34之5號 電話： 02 8630 3356
「觀音山遊客中心」 地址：新北市五股區凌雲路三段130號 電話： 02 2292 8888
「林梢步道」 地址： 248新北市五股區 「八里渡船頭」 地址：新北市八里渡船頭街
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